La récolte des chataignes

 

 presque la tonne :)

La pervenche

La  "petite pervenche " du nom latin "vinca"vient de vincere qui signifie "vaincre", surnommée ainsi car la pervenche est une plante très rustique au feuillage persistant, qui triomphe des rigueurs de l'hiver... ici nous la retrouvons au milieu de nos amis les orties...

Voici une petite liste des vertus thérapeutiques des feuilles:

- Elle permet aux personnes âgées de lutter contre les troubles de la mémoire , de la concentration , de la vision et de l'audition

- Elle diminue les pertes d'équilibre et les vertiges

- On l'utilise en gargarismes contres les angines et on applique ses feuilles fraîches sur les plaies pour coaguler le sang.

- Elle peut soigner les maladies des voies respiratoires et calmer la fièvre.

D'autre part , ses propriétés toniques sont à l'origine de plusieurs recettes de vin  et d'apéritif fortifiants.

Attention champignons vénéneux dans la forêt !

Un champignon que tout le monde croit connaître

Tout le monde et surtout les petits connaissent l'amanite tue-mouches, souvent représentée dans les illustrations enfantines, les dessins animés et les décors automnaux des officines de pharmacie. Grâce à son gros chapeau rouge, recouvert de pustules blanches, c'est également l'une des espèces les plus faciles à identifier, mais à ne pas ramasser : c'est un champignon toxique

La présence d'amanites tue-mouches est un très bon indicateur pour découvrir un des meilleurs champignons de la forêt : ils apparaissent généralement quelques jours avant une poussée de cèpes.

Les châtaignes arrivent !